Qui sommes-nous ?
Fondation pour la Nature et l’Homme
Créée en 1990, la Fondation pour la Nature et l’Homme, reconnue d’utilité publique, apartisane et non confessionnelle, œuvre pour que les solutions écologiques deviennent la norme de nos vies. Avec ses partenaires, son Conseil scientifique et ses experts, elle identifie et lève les blocages psychologiques, économiques et sociaux qui entravent les transformations à opérer, en proposant à celles et ceux qui ont le pouvoir d’agir -décideurs, citoyens, jeunes- des solutions crédibles et efficaces, avec la volonté de ne laisser personne de côté.
Site InternetRéseau Restau’Co
Association loi 1901, Restau'co est le Réseau interprofessionnel de la restauration collective. Depuis plus de 50 ans, il anime le secteur, valorise ses métiers et s'engage pour l'amélioration de ses pratiques. Le réseau comprend des établissements de tous les segments de la restauration collective (scolaire, santé, social, travail) ainsi que des associations et organisations qui les rassemblent. Fort de ses 20 000 membres, Restau'co est partenaire des politiques alimentaires.
Site InternetAvec plus de 3,8 milliards de repas servis par an la restauration collective est un levier essentiel pour favoriser l’émergence de filières agricoles plus durables et permettre au plus grand nombre d’accéder, au moins une fois par jour, à une alimentation saine et durable. Forts de cette conviction, la Fondation pour la Nature et l’Homme et le réseau Restau’Co travaillent en partenariat depuis 2015 pour :
- Accompagner les restaurants collectifs dans l’amélioration de leurs pratiques en leur proposant la garantie Mon Restau Responsable®, une méthode innovante pour progresser sur la durée en fédérant toutes les parties-prenantes des restaurants.
- Mobiliser les décideurs afin d’obtenir davantage de moyens financiers pour que le secteur de la restauration collective puisse accélérer sa transition.
Mon Restau Responsable®